2009．春．台南．古蹟巡禮 Day1 - 吃不盡的小吃

逛完了台南的兩大古蹟『赤崁樓』、『安平古堡』，
接下來就要品嚐台南的另一項特產：好吃的小吃！


(黑豆豆花，好吃！)

陳家蚵捲，好像是連鎖店，很多地方都有。
最有名的，當然就是蚵捲囉！

有名的陳家蚵捲。	這樣一份蚵捲，台幣45塊，小貴，不過還不錯吃。

周氏蝦捲，也是個連鎖店。

周氏蝦捲	這樣一份，也是台幣45，我比較愛這個蝦捲。

這間位於巷子裡的店，好像很厲害！
由於吃太多小吃了，來這邊只是為了要品嚐一下傳說中的美味，所以我們都只有吃棺材板。
其實我覺得吃起來沒有特別好吃，可是同行的友人有人說很好吃 :P

巷子內才知道的店	棺材板

吃完棺材板，夜色已黑。
晚上了，該去哪裡找小吃，去夜市準沒錯！
接下來我們前往非常有名的『花園夜市』。
聽其他人說，花園夜市人非常的多，但東西也很多，很好逛。
我心想，逢甲夜市人擠人的場面都見過了，會怕這個花園夜市嗎！？
沒想到，我錯了。

人潮擁擠的程度，絕對不亞於逢甲夜市。
而且他是一個統一集中管理的夜市，一整片的攤販，很壯觀；
而逢甲夜市是由各大街小巷所組成的，相對來說比較不好逛。

而花園夜市裡面賣的東西，更是五花八門，有吃的，也有玩的。
讓我印象最深刻的是，有一間賣的東西類似鹽水雞或是滷味的攤子，
其中的『大章魚腳』真是讓我跟uno驚豔!
一隻大大的章魚腳，竟然只要30塊，又很好吃，實在是太讚了！

很可惜因為逛得太高興，吃得太黑皮，根本忘記照相啦！
推薦每個來台南玩的朋友，一定要去『花園夜市』瞧瞧！


由於我們的旅行皆以『勤儉持家』聞名，
所以我們這次住的是『台南市勞工育樂中心』，
我們共租一間四人房，一間八人房，平均一個人只要出250塊，房間很大，房間內有浴室、冷氣、電視，
雖然不是高級的飯店，作為背包客住宿的落腳處也是綽綽有餘了。
不過沒有毛巾、牙刷等個人衛浴、清潔用品，要自己帶喔！ 

就讓本日值星官，小黑，帶領大家進入夢鄉吧！寢室熄燈！

延伸閱讀：

【旅遊】台南古城達人帶路Day1 from uno音的地盤
《府城美食》陳家蚵捲
【台南美食】台南好吃的餐廳 台南周氏蝦捲
[食記] 台南小吃七-赤崁棺材板
【花園夜市好吃美食】花園夜市地圖～花園夜市美食之旅

第一天的相簿在此，歡迎觀看:P

2009-03‧春‧台南古城之旅Day1

繼續閱讀...

2009．春．台南．古蹟巡禮 Day1

雖然本次台南行，有一個很刺激的開始，
但是還是不減我們的玩興，
接下來，開始玩耍囉！



本次參加者有Paddy、uno、夜光光、孟溱、佳靜、小吳、小黑、馬達、建華、招財貓。

從台北坐火車到台南，大概需要4~5個小時，我們到當地的時候，已經中午了。
導遊夜光光帶我們到他強烈推薦的『彩虹日本料理 』，準備大快朵頤一番。

我跟uno點了這個『綜合生魚片便當』好吃！	在加上這個土瓶蒸，吃得好飽。

吃完彩虹之後，夜光光強力推薦旁邊的『義豐阿川冬瓜茶』，不過，我們覺得真的不怎麼特別！
(後來我妹跟我說，有名的好像不是這間耶XD)

買完冬瓜茶，就要前進到我們第一個重量級的景點『赤崁樓』，
參觀赤崁樓，門票：台幣40元。

赤崁樓：

位於台灣台南市的中西區。前身為1653年荷治時期興建之歐式建築普羅民遮城（Provintia，或稱紅毛樓），
曾為全島統治中心，至清代已傾圯，僅留部分殘蹟。

漢人稍後在原址之上興建中式祠廟，戰後又由他處遷來九座贔屭碑，終成今日樣貌。
今日所稱赤崁樓其實是普羅民遮城殘蹟，以及海神廟、文昌閣的混合體。
今列為一級古蹟。

裡面就像是一個小公園	鄭成功議和圖

書院學規耶！你們讀書的時候有遵守嗎?

逛完了赤崁樓，下一站我們要直奔『安平古堡』。
在安平古堡旁，有一條老街，可是觀光客一定要參一腳的地方。
裡面賣很多小吃，還有童玩，有得吃又有得玩，一定要去逛。

瞧，擠得水洩不通阿(左下角這位帥氣男子是？)。	林永泰興蜜餞，超有名，好多人阿！

穿越了老街，買了小吃跟蜜餞，馬上就看到了傳說中的安平古堡。
安平古堡：

最早建於1624年，是台灣最古老的城堡。自建城以來，曾經是荷蘭人統治台灣的中樞、也曾經是鄭氏王朝三代的居城。
安平古堡有兩處遺跡被列為古蹟，為國家一級古蹟臺灣城殘蹟，及台南市定古蹟熱蘭遮城城垣暨城內建築遺構。 而一般民眾登高望遠的暸望臺，多被以為是安平古堡，但事實上是建於日治時期，不屬於古蹟。

瞭望臺聳立在我們眼前！	安平古堡，到此一遊，YA！

荷蘭專使求和息戰圖	安平古堡內一角

在安平古堡裡面，有解說員在解說當初鄭成功是如何攻進此地的，
還有展示當初他們使用的裝備、武器，還有地形圖、雕像等等，算是可以稍微參觀一下。
另外，還可以登高，爬到瞭望台上，看一下附近的風景，也別有一番風味喔。

可能是安平古堡比較靠近海邊的關係，海風吹起來好涼快，
一整個很悠閒地感覺呢！

【食記】台南 彩虹日本料理
[台南] 食記:彩虹日本料理
赤崁樓 

繼續閱讀...

台南行 - 刺激的開始

今年三月底的時候，去了一趟台南行。
遊記一直拖到現在還沒寫…

本次的台南行，是由曾經在台南成功大學讀研究所的高材生『葉光光』所規劃的，
由於我們是利用週休二日去的，所以一定要好好利用時間，早去晚回，才能玩的盡興。
因此，我們的出發時間是週六早上六點的火車，從台北出發；回程是週日下午六點多，從台南回來。



早上六點的火車，意味著，我跟uno從五點多就要從內湖出發了！
跟我們搭同一輛火車的佳靜、孟溱，很聰明，他們好像有啥米折價券，所以週五晚上就進駐台北車站旁的喜來登飯店。
不過這也讓我鬆了一口氣，因為之前有很多次遲到前科的佳靜，只要從善導寺，坐一站，就可以到達台北車站，
甚至走路走個10分鐘也會到，應該不用擔心他們兩個遲到(吧!?)。

大概早上午05:30，我怕他們睡過頭，撥電話確認他們起床了沒，很好，他們已經從飯店準備出發。
此時我跟uno已經在台北車站旁邊找停車位了。
05:40，撥電話跟他們說，我在台北車站大廳等他們，他們此時在搭捷運。
05:50，我越想越不對，撥電話問他們，他們下車了，在跑來的路上，
我說：那我在進去月台前的閘道口等他們，快點喔，快來不及了。
05:55，撥電話問他們，你們在哪阿！
他說：我們到了阿～
我說：你們在哪阿？
他說：在月台上，火車就在我旁邊阿，怎麼沒看到你們…
我說：……
我說：等我！我馬上下去！
(我跟uno一下去月台，看到了我們要搭的車，此時開始廣播車輛準備出發囉，我們馬上走進車廂)
我說：我在車上了，你們在哪。
他說：你在車上了？
我說：對阿，我在車上了！！ (此時，車開始移動了。)
他說：嘰哩咕嚕呼拉拉 <-- 聽不太清楚他說啥
他說：我們在車上。
我說：你在哪個車廂，我去找你們。

結果兩個人被我唸一頓，一定要這麼趕嗎，在搞啥阿！
事後才知道，我在車上跟他們通電話的時候，他們還在月台。
火車在移動的時候，他們才『跳車』進入車廂，真是太驚險了，真是讓我一整個無言。
有了這麼驚險的開場，希望接下來的行程是精彩，而不是刺激阿…


繼續閱讀...

[讀書筆記]領導的黃金法則

許多人貢獻了本書的領導黃金法則。
本書有一章叫做〈除非很多人希望領導者成功，否則他很難成功〉，這句話對我而言是完全正確的。
俗語說：智者從自己的錯誤中學習，更有智慧的人從別人的錯誤中學習，但最有智慧的人，是從別人的成功中學習。
今日我站在許多為我生命大大添加價值的領導者肩膀上，明日我希望你能站在我的肩膀上。

第2章：自己才是最難領導的人
領導的意義不是一馬當先搶著跨過終點線，乃是帶人跟你一起越過。
為此，領導者一定要刻意放慢腳步、與團隊共進退，號朝更多人協力完成願景，並鼓勵他們大步前進。
如果你將他們遠遠拋在腦後，你將作不到這些。


第3章：關鍵時刻決定你的領導力
每天要做的12件事：

態度：每天選擇並表現正確的態度
優先次序：每天決定並作重要的事情
健康：每天瞭解並遵循健康指南
家庭：每天照顧家人並保持聯繫
思想：每天操練並陪養好的思想
承諾：每天適當地給出承諾並信守承諾
財務：每天賺錢並洽當的管理金錢
信仰：每天加深並實踐信仰
關係：每天投資在穩固的人際關係上
慷慨：每天實踐並學習慷慨
價值：每天持守並實踐好的價值觀
成長：每天尋求並體驗成長

第8章：領導者的首要責任是定義現實狀況

1.主宰你的命運，否則別人會來主宰
2.面對當下的現實，而非過去的、或你希望的現實
3.坦誠以對每個人
4.不要管理，要領導
5.在你不得不改變之前就先改變
6.如果你沒有競爭優勢，就不要競爭

第10章：別送你的鴨子去老鷹學校
1.你把誰放錯位置？
騰出一些時間，評估每個部屬的天賦，也聊聊他們的熱情、希望與理想。如果你不瞭解他們，你不可能把人帶好。

2.你是否該放一些老鷹去翱翔，放一些鴨子去游泳？
承認他們的天賦、幫助他們發展長處，讓他們知道如何貢獻這個組織。

3.你知道有潛力的領導者長什麼樣子嗎？
優秀且有潛力的領導者有下列的特質：

適應性：迅速適應改變
洞察力：瞭解真正的問題
觀點：撇開個人的優越地位看事情
溝通：連結組織裡各個階層
安全感：不從位階認同身份
僕人心態：無論什麼事，該做就做
足智多謀：找出有創意的方法，把事情完成
成熟：置團隊於自身之前
持久力：長期保持品格與能力一致
可靠：在緊要關頭靠得住

第11章：專心在最重要的事情
1.什麼事佔據你的時間
記得，你的時間應該花在必須做的事、可以得到高回報或有高獎賞的事

2.你專注在你所善長的是嗎？
成功的人專注發揮長處，而非改進弱點。

3.你進退維谷嗎？


第12章：你最大的錯誤是不去問你犯了什麼錯
每次我得不到想看的結果，就勉強試著壓下怒氣，反省自己是不是問題的一部分。
我自問三個問題：我把目標講清楚、說明白了嗎？我給他們足夠的時間與資源完成工作了嗎？我給的訓練夠了嗎？

我發現十次中有九次，我和我的人一樣，都是問題的一部分。
我們要能夠承認失敗並負起責任，才能走向下一步。
你的組織裡需要有人拍拍你的肩膀說：
『這是最好的方法嗎』、『慢一點』、『想想看』，或者『我們的目標值得去殺害或傷害別人嗎』

團隊間還是得營造出向上質問的氛圍，才能培養出在三檢查的習慣。


第13章：不要管理你的時間，而是管理你的人生
24小時就已經是我們能得到最多的時間了。你不能管理你的時間，那你能做什麼呢？
就管好你自己吧！善用時間事最能區別成功者與其他人的指標。成功者明白時間是世上最寶貴的資產，
他們也知道時間用到哪裡去了。他們一再分析時間用法，並且會問自己：『我好好利用了嗎？』

第14章：不斷學習才能不斷領導
有益成長的環境是什麼：

別人跑在你前面
你不段面臨挑戰
你的眼光焦點在前方
職場氣氛是肯定的
你經常必須離開你的舒適區
你清晨醒來時滿懷興奮
失敗不是你的敵人
別人都在成長
人們可望改變
成長有法可循，備受期待

第15章：在困難中才能看出真領導者
領導的目的就是帶他們到憑一己之力去不了的地方，要激勵他們勝認自以為作不到的事， 並共同成就唯有團隊合作才能完成的大計。
領導者要作到一點，就必須愛他的跟隨者，與他們親近。
然而，有些時候領導者必須前進，再為得到眾人認可之前就勇敢邁進。
領導者如果凡是需要眾人認可， 反而對他無益。
身為領導者，如果我只想讓所有人皆大歡喜，最後反而會導致人心散換。
領導者必須終於願景、終於群眾，即使這麼作不受歡迎。
這是領導者的重擔之一。


第16章：辭職的人想離開的是人，不是公司
員工會開除怎樣的上司呢：

1.人們離開貶低他們的人
2.人們離開不值得信認的人
3.人們離開無能的人
4.人們離缺乏安全感的人

留住人心的竅門：

1.我為自己和別人的關係負責
2.我會在部屬離職前作個訪談
3.我高度重視和我一起共事的人
4.我把信用列在領導單首位
5.我認為我的心裡健康能為人們打造一個有安全感的環境
6.我維持虛心受教的精神，也持續培養我對個人成長的熱情

18章。會議成效良好的秘訣是會前會
會議失敗通常有兩個原因：

1.領導者沒有清楚的議程
2.與會者有自己的議程

20章。你做的抉擇，造就了你
三個支配我辦好領導角色的關鍵抉擇：

1.我給自己設定的標準比別人的要求高
2.幫助別人比取悅他們更重要
3.我的焦點放在當下

本書的詳細資料：

# 書名：領導的黃金法則(Leadership Gold)
# 作者：約翰．麥斯威爾
# 譯者：章世佳
# 出版社：天下文化
# 出版日期：2008年06月06日
# 語言：繁體中文 ISBN：9789862161449

領導的黃金法則(Leadership Gold)

繼續閱讀...